河池凤山美食攻略
凤山美食融合了壮族传统风味，以天然食材和独特工艺著称。以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 凤山油茶：本地人早餐首选，用茶叶、姜蒜捶煮而成，配以米花、花生，清香提神。推荐尝试老城区巷子里的家庭式摊位。
- 火麻汤：以火麻仁熬制，口感细腻，富含营养。秋冬季节食用更暖胃，常见于当地餐馆。
- 烤香猪：选用本地香猪，皮脆肉嫩，是节日盛宴必备。建议前往凤山县郊的农家乐体验现烤风味。
- 五色糯米饭：用植物染料染成五彩，寓意吉祥。传统节庆时街头小摊有售，拍照打卡必选。
- 酸汤鱼：酸辣开胃，以野生鱼和酸笋烹制。县城中心餐馆如“凤山老味道”提供正宗版本。
- 豆腐圆：豆香浓郁，油炸后外酥里嫩。街头小吃摊常见，适合边走边尝。
- 羊瘪汤：独特壮乡菜，以羊内脏和草药熬制，初尝可能不惯但回味悠长。建议勇敢者挑战。
- 糍粑：糯米制成，软糯香甜。市场早市有新鲜出炉的，可搭配红糖食用。
- 腊肉：农家烟熏腊肉，咸香下饭。可作为特产购买带回，县城土特产店有真空包装。
- 野菜火锅：采用山间野菜，健康清新。夜间火锅店人气旺，适合多人共享。
旅行小贴士：美食分布集中于凤山县城农贸市场和周边村镇，最佳体验时间为传统节日如三月三，届时街头美食荟萃。注意饮食适量，避免辛辣不适。