河池凤山小吃全攻略
凤山小吃以酸辣鲜香著称，是广西饮食文化的瑰宝。本地人常光顾的摊位集中在老城区和夜市，以下为必尝推荐：
- 酸汤鱼：选用新鲜河鱼，配以酸笋和辣椒，汤底醇厚，开胃爽口。推荐在凤山老街的“阿婆酸汤鱼”品尝。
- 五色糯米饭：用天然植物染色，口感软糯，寓意吉祥。可在清晨的集市找到，搭配本地腊肉更佳。
- 烤香猪：外皮酥脆，肉质鲜嫩，是节日必备。建议前往凤山周边村寨体验原生态做法。
- 豆腐圆：手工豆腐包裹肉馅，清淡鲜美，适合早餐。老字号“刘记豆腐圆”每日限量供应。
攻略提示：小吃价格实惠，人均20-50元即可饱腹；最佳品尝时间为傍晚至夜间，夜市氛围浓厚；注意饮食卫生，选择人气旺的摊位。